Le restaurant à sushi Ryu Westmount allie un décor moderne inspiré de l'esthétique japonaise, créant ainsi une atmosphère unique. Les murs, traités à la chaux, arborent des teintes de gris chaud et de blanc cassé, évoquant des surfaces patinées par le temps. Réalisées avec différentes granulométries d'enduits et des glacis superposés, ces surfaces créent un effet rythmé et ondulatoire, ajoutant une touche de mouvement au décor.